Le pain
Baguette tradition, pains de campagne, pain au levain, pains spéciaux, bènes et nouveautés 2026 : une gamme large, pétrie avec des farines de meule.
Découvrir notre pain artisanal à Roquefort
Boulanger · Pâtissier à Roquefort
Le pain
Pâtisserie
Boulangerie artisanale en Lot-et-Garonne
Pain croustillant du matin, viennoiseries feuilletées, gâteaux de fête : à la Boulangerie Maxime Rey, votre boulanger à Roquefort fabrique tout sur place, à partir de farines locales et de recettes traditionnelles maison.
Notre fournil repose sur une conviction simple : un bon pain commence par une bonne farine. Nous travaillons avec un meunier local, installé au sud de Toulouse, qui a remis en service de vrais moulins en pierre, à l'ancienne. Ses farines traditionnelles, issues de céréales locales, donnent à nos pains leur goût et leur caractère.
Nous restons aussi à l'écoute de nos clients. Plusieurs de nos nouveautés sont nées de vos demandes : la Tourte de meule, l'Ébène ou encore la brioche grand-mère, désormais fabriquée chaque jour.
Nos savoir-faire
Du petit-déjeuner au repas de fête, découvrez nos six univers, tous pensés pour le goût et la fraîcheur.
Baguette tradition, pains de campagne, pain au levain, pains spéciaux, bènes et nouveautés 2026 : une gamme large, pétrie avec des farines de meule.
Découvrir notre pain artisanal à Roquefort
Entre 500 et 700 viennoiseries sortent chaque jour de notre fournil, toutes réalisées avec des pâtes faites maison.
Découvrir notre viennoiserie artisanale à Roquefort
Du Ronceveaux, notre spécialité depuis 15 ans, à l'Angélis poire et caramel au beurre salé, une dizaine de gâteaux vous attendent en vitrine.
Découvrir notre pâtisserie à Roquefort
Sandwichs, wraps, salades, plat du jour et formules, près de la sortie de l'autoroute A62 à Brax.
Découvrir notre snacking à Roquefort
Pièces montées, gâteaux en forme de chiffre, desserts pour les traiteurs : nous accompagnons vos mariages, baptêmes, communions et anniversaires.
Découvrir nos pièces montées à Agen
Huiles de Laplume, miels de Lamontjoie et d'Aubiac, jus de la ferme Roques, vins du Sud-Ouest : le meilleur du Lot-et-Garonne, en boutique.
Découvrir notre vente de produits locaux à Roquefort
Catalogue
Voici un aperçu de nos références phares, à retrouver en boutique. Faites défiler chaque famille pour découvrir ses produits. Certaines recettes évoluent au fil des saisons.
Circuit court
De la farine de nos pains aux fruits de nos pâtisseries et aux produits de notre épicerie, nous travaillons avec des producteurs du Sud-Ouest et du Lot-et-Garonne. Voici celles et ceux qui font nos produits avec nous.
Farines
Sud de Toulouse
Un meunier local qui a remis en service de vrais moulins en pierre, à l'ancienne. Ses farines traditionnelles, issues de céréales locales, sont la base de tous nos pains.
Huiles
Laplume (47)
Des huiles de tournesol et de colza produites à Laplume, à quelques kilomètres de la boutique.
Miels
Lamontjoie et Aubiac (47)
Des miels récoltés dans deux villages du Lot-et-Garonne, pour vos tartines et vos tisanes.
Jus de fruits
Montesquieu (47)
Du jus de pomme, du pétillant de pommes et du jus de pruneaux, élaborés à la ferme.
Vins
Lot-et-Garonne
Une sélection de vins du Sud-Ouest et du Lot-et-Garonne, pour accompagner vos repas de fête.
Fruits pour nos pâtisseries
Colayrac (47)
Des fraises et des pommes golden de Colayrac, en circuit court, réservées à nos pâtisseries pendant leur saison. Ces fruits ne sont pas vendus en boutique.
Fruits pour nos pâtisseries
Layrac (47)
Des framboises de Layrac, en circuit court, réservées à nos pâtisseries pendant leur saison. Ces fruits ne sont pas vendus en boutique.
En boutique
Huiles, miels, jus et vins de nos producteurs vous attendent à côté du pain du jour.
Le mot du gérant
« Notre métier, c'est de faire du bon pain avec de bons produits. C'est pour cela que nous travaillons des farines locales, moulues sur meule de pierre, et que nous gardons des recettes traditionnelles. Mais nous écoutons aussi nos clients : certains voulaient un pain plus traditionnel, sans agents de conservation, d'autres un pain noir plus moderne, aux graines. Nous avons créé la Tourte de meule et l'Ébène pour répondre aux deux. »
L'équipe
Derrière chaque fournée, il y a une équipe. Au fournil, en pâtisserie et au comptoir, elle façonne, cuit, garnit et vous conseille chaque jour.
Nouveautés, gâteaux de saison, coulisses du fournil : retrouvez nos créations en images sur Instagram, et les temps forts de l'année dans nos actualités de la boulangerie.
Avis clients
Un bon pain se juge à la dégustation. Voici ce qu'en disent nos clients.
« Un service irréprochable, à l’écoute et professionnel. L’équipe a su comprendre exactement nos besoins et livrer un résultat au-delà de nos attentes. Je recommande vivement ! »
« Excellent accompagnement du début à la fin. Communication fluide et délais respectés. »
« Très bonne expérience, je reviendrai sans hésiter. Merci pour votre réactivité ! »
Nous trouver
Route d'Agen, à Roquefort, la boulangerie se trouve près de la sortie de l'autoroute A62 à Brax : un arrêt facile, que vous habitiez la commune ou que vous soyez de passage.
Contact
Gâteau d'anniversaire, pièce montée, commande de pains pour un repas : appelez-nous au 05 53 47 48 58, écrivez-nous à sarlreymaxime@gmail.com ou passez par notre formulaire.